Camembert di pecora

Camembert di pecora

Formaggio prodotto con latte di pecora a crosta fiorita

È chiaro che un buon latte resta la base per un buon formaggio. Questo camembert viene prodotto con latte da pecore che pascolano tra verdi colline, aria pura e incontaminata, trovando un'alimentazione sana, ricca e naturale. Nonostante le innovazioni rese disponibili dalla moderna tecnologia, il tradizionale processo di lavorazione è stato mantenuto inalterato. L'utilizzo di latte di pecora conferisce al formaggio una consistenza cremosa con una pasta bianco perlacea. Il gusto è delicato, la crosta bianca, vellutata, gli conferisce un aspetto invitante e un sapore gradevole.